Author: Weber, J. M.
Title: Webers Bildlicher Fachunterricht zu Höchleistungen in moderner Konditorei. Mit mehr als 1150 Bildern. 3. Auflage.
Description: Radebeul., Konditorei-Verlag., 1939. 29 x 21 cms, 640 p. plus index of 8 p. contemp. cloth with some wear at edges. fly leaves with some staining.

Keywords: Gastronomy