Author: RENAULD (Jules).
Title: Les hostelains et taverniers de Nancy. Essai sur les moeurs épulaires de la Lorraine.
Description: Lucien Wiener. Envoi autographe signé de l'auteur à un recteur d'académie ; le nom du bénéficiaire et celui de la ville ont été proprement effacés. Plein papier à la Bradel, couvertures conservées. Dos insolé, teinte des cahiers inégale, autrement en bel état. Ouvrage peu courant. Une mine d'informations sur la Lorraine à table ou en cuisine, dans tous les milieux sociaux, et à toutes les époques. 14 X 22 cm. relié, Volumes: LRB.

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