Author: Kahrs, Friedrich.
Title: Warenkunde für den Kolonialwaren- und Feinkosthandel. TEILE 1 und 2 (von 4) apart. 10. verbesserte Aufl.
Description: Eberswalde - Berlin, Rudolf Müller, 1944. 200; 160 S. Mit Abb. (= Bücherei des Einzelhandels, 1 und 2). 20,5 cm. OBrosch. ¶ Tl.1: Das Ei, Milch, Butter, Käse, Pflanzenöle, Margarine, Schmalz, Fleischfabrikate, Fischkonserven. 46.-50. Tsd. / Tl. 2.: Gemüsekonserven, Obstkonserven, Getreidekonserven, Hülsenfrüchte, Zucker. 46.-48. Tsd. - Rücken aufgehellt. Gut und sauber

Keywords: Delikatten - Feinkost - Esskultur; Einzelhandel; Firmengeschichte - Firmengeschichten; Genussmittel - Genussmittel; Hamburg; Handel; Import/Export; Kolonialwaren; Lebensmittel; Lehrbuch - Lehrbücher; Nahrungsmittel; Wirtschaft


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