Author: Lippmann, Edmund O. [Oskar] von.
Title: Die Entwicklung der Deutschen Zuckerindustrie von 1850 bis 1900. Festschrift zum fünfzigjährigen Bestande des Vereins der Deutschen Zuckerindustrie. Auf Grund der Veröffentlichungen der Vereinszeitschrift im Auftrage des Direktoriums verfasst.
Description: Leipzig, Hesse & Becker, 1900. VII, 341 S. Gr.-8vo (23 cm). OLn. ¶ Darin: 1. Allgemeines (der Verein, Steuerverhältnisse, Versicherungswesen, Vereinszeitschrift und -anstalten). - 2. Landwirtschaftliches (Rübenbau, Düngung, Zucht, Rübenkrankheiten, Einmieten der Rüber, Verwertung der Abfälle). - 3. Technisches (Saftgewinnung, Kalkscheidunf und Saturation, Rohzucker.Arbeiten, Raffination, das Abwasser u.v.m.). - 4. Chemisches (Chemie der Zuckerarten, Analyse und Bewertung der Rohzucker und Zuckerrüben u.a.m.). - Einband etwas fleckig u. bestossen, eine Kante mit kleiner Nagespur

Keywords: Chemie; Festschrift - Festschriften; Industrie - Industrialisierung - Industrialsm; Jubiläum - Jubiläen; Jubiläumsschrift - Jubiläumsschriften; Landwirtschaft - Agrarwesen; Lebensmittel; Lebensmittelindustrie; Nahrungsmittel; Produktion - Fabrikation - H


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