Author: Pröpper, L[ovica] von.
Title: Häusliche Konditorei. 325 erprobte Rezepte zur Herstellung von Torten, Kuchen und Cakes, nebst Anweisung zum Vorbereitung für dieselbe. Neu bearbeite von M. Breithaupt, Tornow.
Description: Frankfurt/Oder, Trowitzsch & Sohn, 1904. [6], 106 S. 23 cm. OLn. ¶ Modernisierte Neuausgabe des Konditorei-Buches von Lovica von Pröpper (1810-1898), Verfasserin etlicher Spezialkochbücher (u.a. Wildküche, Fastenküche und Kartoffelküche). MIt Sachregister (besonders haltbares Backwerk extra bezeichnet). - Einband hinten gering fleckig, 1 Blatt knickspurig.

Keywords: Backen; Gebäck; Kekse; Kochbuch - Kochbücher - Kochrezept - Kochrezepte; Konditorei - Konditorei - Confiserie - Patisserie - Zuckerbäckerei; Kuchen; Torte - Torten


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