Author: Davidis-Schulze.
Title: Das neue Kochbuch für die deutsche Küche. Hrsg. von Ida Schulze. (10. Aufl.).
Description: Bielefeld, Velhagen & Klasing, (1939). XLVI S., 1 Bl., 416 S. Mit zahlr. Textabb. u. 247 Taf. (davon 14 farb.). OLn. ¶ Bearbeitete Neufassung des bewährten Kochbuchs der Henriette Davidis. - 1858 Rezepte. Mit 29 Bildern für Anrichtekunst sowie 1 Kapitel "Der Herd", einem Küchenzettel des Jahres u. Register. - Zu H. Davidis (1801-1876) siehe E. + W. Methler, H. Davidis, Wetter 2001 (mit Bibliographie). - Einband mässig stockfleckig, Papier gebräunt, einige Bll. mit kl. Knickspur; im Ganzen gutes Exemplar

Keywords: Frau - Frauen - Woman - Women; Hauswirtschaft; Kochbuch - Kochbücher - Kochrezept - Kochrezepte; Nahrungsmittel


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