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Title: La tavola di Hermes. Nuove tecnologie e cultura del gusto. (Atti del Convegno).
Description: Milano, Accademia Italiana della Cucina, 2000, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 95 con illustrazioni nel testo. In stato di nuovo. (I quaderni dell'Accademia)

Keywords: (Gastronomia)