Author: Andrea Heistinger
Title: Handbuch Samengärtnerei: Sorten erhalten, Vielfalt vermehren, Gemüse geniessen
Description: , Ulmer Eugen Verlag, Auflage: 1., Aufl. (6. März 2007). 414, 23,8 x 17 x 2,6 cm, Softcover. Zustand: 2. Gemüsebau Gemüse Nutzpflanzen Hobbygärtner Gemüsegärtner Gemüsepflanze Bestäubungsbiologie Samenbau Samenernte Krankheiten Schädlinge Sortenmerkmale SortenKultur Züchtungsgeschichte Biologie Ökologie Kraut & Rüben "Dies ist ein längst überfälliges Buch und einzigartig auf dem deutschsprachigen Markt. (. . .) Mit diesem Standardwerk sorgen sie auch dafür, dass das Wissen, wie man diese Raritäten vor dem Aussterben bewahrt und vermehrt, nicht verloren geht. (. . .) Das Buch ist gleichermassen für Hobbygärtner wie für Profis interessant. (. . .) Dank der ansprechenden Aufmachung ist das Werk zudem eine Augenweide." (Kraut & Rüben, Juni 2004) "Nach vielen Jahren ist wieder ein Handbuch zur Vermehrung von Gemüsekulturen am deutschsprachigen Buchmarkt erhältlich. Es bietet allen, die Gemüse kultivieren, ein Handwerkszeug, bewährte samenfeste Sorten im eigenen Garten zu vermehren und so gleichzeitig Gemüsegärtner/in und Samengärtner/in zu sein." (SAVE Foundation) Andreas Regner, pflanzenbuch.de "Empfehlenswert! Darstellung vieler alter Sorten und Kulturtechniken. Viele interessante Fotos aus noch traditionellerem bäuerlichen Leben." In diesem Buch erfährt man alles - was man über die Gemüsepflanze, die Bestäubungsbiologie, den Samenbau, die Samenernte, die Krankheiten und Schädlinge, die Sortenmerkmale und die Kultur- und Züchtungsgeschichte - wissen muss! Das Lesen des Buches ist durch die Gliederung, die Fotos und Skizzen - jederzeit kurzweilig und dabei sehr lehrreich. Dazu werden in diesem Buch auch jahrelange Erfahrungen weitergegeben und durch neuartiges Wissen und neue Methoden ergänzt. Es geht den Verantwortlichen zu diesem Buch darum, dem Gartenbesitzer zu helfen - alte und bekannte Sorten zu erhalten, die Vielfalt zu vermehren und vielleicht mit den Jahren eigene Sorten zu entwickeln. Zum Schluss möchte ich etwas aus diesem Buch zitieren - was mir zeigt, dass in der Gemüsebranche der gleiche Geist herrscht, den wir auch in der Gehölzzucht und im Obstbau immer wieder finden. Weniger Gekünsteltes - mehr bewährte althergebrachte und deftige Arten und Sorten. Diesen Satz halte ich für einen der Kernsätze, der deutlich aufzeigt worum es geht. Zitat „Viele Menschen, die einen Garten haben, wollen nicht nur Gemüse, sondern auch Samen ernten. Wollen keine Designersorten, die für alle Gärten als Standard-Inventar gezüchtet wurden, sondern ihre eigenen Lieblingssorten anbauen, ernten und geniessen" Zu diesem Ziel zu verhelfen - ist das Anliegen dieses Buches. Handbuch Samengärtnerei Sorten erhalten, Vielfalt vermehren, Gemüse geniessen Andrea Heistinger Ulmer Eugen Verlag ISBN: 3800154552. Gewicht/weight: 2000 gr.

Keywords: Gemüsebau Gemüse Nutzpflanzen Hobbygärtner Gemüsegärtner Gemüsepflanze Bestäubungsbiologie Samenbau Samenernte Krankheiten Schädlinge Sortenmerkmale SortenKultur Züchtungsgeschichte Biologie Ökologie Kraut & Rüben "Dies ist ein längst überfälliges Buch un