Author: Beate Plener Michael Plener Martin Hegar
Title: Die echte Badische Küche im Jahreslauf Der kulinarische Begleiter durch das traditionsreiche badische Küchenjahr Beate Plener Michael Plener Martin Hegar Rezepte Bräuche Geschichten Kulinarisches Baden Küche Restaurants Feinschmeckerr traditionelle Küchen badische Traditionsrezepten kulinarische Gegebenheiten Gerichte Hotel Die Halde aromatische Lebensmittel Essen Trinken Länderküche Heimatküche Obst Gemüse saisonal Bräuche Tradition Saisonal Traditionen Traditionell kochen Land Küche Kochbuch Baden
Description: , Cormoran Verlag, 1999. 360, 24,6 x 17,6 x 2,8 cm, Softcover. Zustand: 2. Plenar, Beate & Michael / Martin Hegar: Die echte Badische Küche im Jahreslauf, Der kulinarische Begleiter durch das traditionsreiche badische Küchenjahr, Mit vielen Abb., 1999, 360 S., OPbd., gut erhalten Detailangaben zum Buch - Die echte badische Küche im Jahreslauf - Der kulinarische Begleiter durch das traditionsreiche badische Küchenjahr EAN (ISBN-13): 9783517090320 ISBN (ISBN-10): 3517090328 Gebundene Ausgabe Erscheinungsjahr: 1999 Herausgeber: Cormoran Verlag ISBN/EAN: 3517090328 ISBN: 3-517-09032-8, 978-3-517-09032-0 Autor des Buches: michael martin, hegar, beate plener, martin albert, karl lehr, christian bischof, klingler hans, christian sonntag, karl kurrus, hans albert stechl, amadeus siebenpunkt, martin alois, eva karl Titel des Buches: deine badener, die echte badische küche jahreslauf der kulinarische begleiter durch das traditionsreiche badische küchenjahr, schönes deutschland, baden mit leib und seele, landschaft der seele, beinahe, sieben sprachen, menschen und landschaft, kochen wie der toskana, kochen für die seele, die seele des menschen, badnerland schwarzwald, badische martin hegar küche, michael martin Autor/in: Beate Plener; Michael Plener; Martin Hegar Titel: Die echte Badische Küche im Jahreslauf - Der kulinarische Begleiter durch das traditionsreiche badische Küchenjahr Verlag: Südwest 360 Seiten Erscheinungsjahr: 199 Das sonnenverwöhnte Baden liefert mit seinem milden Klima die besten Voraussetzungen für gesunde, aromatische Lebensmittel - Obst und Gemüse, Fleisch und Geflügel, Wild und Fisch. Das und dazu die vielen wild wachsenden Kräuter haben die Menschen hier seit Jahrhunderten zu Feinschmeckern gemacht. Erleben Sie die badische Küche im Jahreslauf: Traditionelle Gerichte mit den Lebensmitteln der Saison, garniert mit vielen Geschichten und Bräuchen. Rund 200 überlieferte Rezepte warten darauf, ausprobiert zu werden. BADEN - DIE FEINSCHMECKERREGION DEUTSCHLANDS Baden ist seit jeher die Feinschmeckerregion Deutschlands. Das dürfte auch der Grund sein, weshalb gerade dieses Land derzeit einen wahren Touristen-Boom aus dem In- und Ausland erlebt (7,4 Mio. Übernachtungen im Jahr 2004). Vor allem durch die berühmte badische Küche ist die Region auch über ihre Grenzen hinaus bekannt. Ausserdem wird die typisch badische Küche sehr geschätzt, da sie leichter und bekömmlicher ist als andere traditionelle Küchen. - Mit mehr als 200 badischen Traditionsrezepten - Die beliebtesten Rezepte im Jahreslauf - Mit vielen Anekdoten und Geschichten rund um Feiertagstraditionen, kulinarische Gegebenheiten und Herkunft der Gerichte - Baden ist eine der grössten und bekanntesten Feinschmeckerregionen Europas Autor: Martin Hegar, geb. 1966 verlebte seine Kindheit in Sommerau im Südschwarzwald. Seine Ausbildung zum Koch absolvierte er im Glottertal bei Freiburg. Nach Lehr- und Wanderjahren durch Deutschland und die Schweiz machte er sich 1993 in der Sternenpost in Oberried selbstständig. Im Jahr 2000 eröffnet er mit Frau Lucia das neu renovierte Hotel "Die Halde" und etablierte es von Beginn an als eine der schönsten "Wohlfühl-Oasen" in der Region. Auch als erfolgreicher Kochbuchautor hat er sich einen Namen gemacht. Das sonnenverwöhnte Baden liefert mit seinem milden Klima die besten Voraussetzungen für gesunde, aromatische Lebensmittel - Obst und Gemüse, Fleisch und Geflügel, Wild und Fisch. Das und dazu die vielen wild wachsenden Kräuter haben die Menschen hier seit Jahrhunderten zu Feinschmeckern gemacht. Erleben Sie die badische Küche im Jahreslauf: Traditionelle Gerichte mit den Lebensmitteln der Saison, garniert mit vielen Geschichten und Bräuchen. Rund 200 überlieferte Rezepte warten darauf, ausprobiert zu werden. Badische Küche Rezepte, Bräuche und Geschichten im Jahreslauf Beate Plener Michael Plener Martin Hegar Baden Küche Restaurants Zusatzinfo: ca. 150 Graf. u. farb. Fotos Sprache: deutsch Masse: 170 x 245 mm Einbandart: Pappe Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Baden Land Küche Länderküchen Ratgeber Länderküche Kochen Baden Kochbuch Baden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Baden Land Küche Bräuche Gemüse Heimatküche Kochen Kochen Kochbuch; Baden (Land) Küche Obst Rezepte Rezepte, Kochen, traditionell, Küche, Heimatküche, Obst, Gemüse, saisonal, Bräuche, Tradition Saisonal Tradition Traditionell Badische Küche Restaurants Feinschmeckerr traditionelle Küchen badische Traditionsrezepten kulinarische Gegebenheiten Gerichte Hotel Die Halde aromatische Lebensmittel Essen Trinken Länderküche Baden Land Küche Kochbuch Baden ISBN: 3517090328. Gewicht/weight: 1000 gr.

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