Author: Gottfried Spicher, Lothar Benzing, Wolfgang Schröder (Autoren)
Title: Hygiene bei der Backwarenherstellung Grundzüge der guten Herstellungspraxis Gottfried Spicher, Lothar Benzing, Wolfgang Schröder
Description: , Behr's Verlag , 1992. 399, , Softcover. Zustand: 2. Einbandart Paperback Bäckerei Bäcker Lebensmittelhygiene Konditor Konditorei Patisserie ISBN-10 3-86022-050-0 / 3860220500 ISBN-13 978-3-86022-050-4 / 9783860220504 ISBN: 3860220500. Gewicht/weight: 1000 gr.

Keywords: Bäckerei Bäcker Lebensmittelhygiene Konditor Konditorei Patisserie ISBN-10 3-86022-050-0 / 3860220500 ISBN-13 978-3-86022-050-4 / 9783860220504 Einbandart Paperback 3860220500