Author: Neil Perry (Autor)
Title: Asia Food
Description: , Collection Rolf Heyne, 2009. 400, 21,5 x 6 x 28,1 cm, Hardcover. Zustand: 2. Die asiatische Küche zählt zu den abwechslungsreichsten und gesündesten weltweit. Es gibt zahlreiche Gründe, sie zur besten der Welt zu erklären die grossartigen Geschmackserlebnisse, die feinen Kontraste von Aromen und Konsistenzen, und natürlich auch die einfache Herangehensweise: Praktisch jedes asiatische Gericht kann man zu Hause mit einem Wok und einem Bambusdämpfer kochen. »Asia Food« ist die asiatische Kochschule, die von einfach bis fortgeschritten die besten Rezepte Thailands, Chinas, Japans, Koreas, Indonesiens und Malaysias versammelt. Ob gedämpft, pfannengerührt, gedünstet oder frittiert jede Kochtechnik wird ausführlich erklärt, dann folgen die schönsten Gerichte. Als Krönung werden elf Menüs vorgestellt vom einfachen Essen für jeden Tag bis zum glanzvollen Festtagsmenü. Zusatzinfo: mit Seidenbezug und Lesebändchen Sprache: deutsch Original-Titel: Balance & Harmony Masse: 200 x 260 mm Gewicht: 2277 g Einbandart: gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Asien Küche Kochen Kochbuch Asien ISBN-10: 3-89910-432-3 / 3899104323 ISBN-13: 978-3-89910-432-5 / 9783899104325 Asia Food [Gebundene Ausgabe] Neil Perry Essen Trinken Länderküchen Asien Küche Kochen Kochbuch Asien asiatische Küche Aromen asiatische Gerichte Wok Bambusdämpfer asiatische Kochschule Rezepte Thailands Chinas Japans Koreas Indonesiens Malaysias Kochtechnik Menüs Festtagsmenü Original-Titel: Balance & Harmony ISBN: 3899104323. Gewicht/weight: 2277 gr.

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