Author: Hanna Saliba (Herausgeber), Pierre Mendell (Herausgeber), Lars Müller (Herausgeber), Udo Steinbach (Vorwort), Hans Hansen (Fotograf)
Title: Saliba. Mazza - aus der feinen Küche Syriens
Description: , Müller, Lars, 1999. 200, 21,8 x 15,8 x 2,6 cm, Hardcover. Zustand: 2. Wunderschöne Sammlung von sehr feinen Rezepten, geschmackvoll aufgemacht im handschriftlichen Outfit. Die Rezepte sind - wie es sich gehört - von hinten her in arabischer Schönschrift beschrieben, mit je einer Farbfotografie der fertigen Mahlzeit, welche wie eingeklebt auf der weissen Seite prangt, jede für sich ein Kleinod. Die Rezepte sind von vorne her auf deutsch übersetzt, ebenfalls in Schönschrift, mit Verweisnummer auf die Abbildung im hinteren Teil. Das ganze kommt sehr privat daher, als hätte die Grossmutter in Syrien die Traditionsrezepte in Briefen geschickt und jeweils ein Bildchen dazugepackt. Ein wunderbares Geschenk für alle, die auch mit den Augen essen. Dieses Buch habe ich verschenkt. Eingeschweisst, ohne je einen Blick hinein zu werfen- nur auf Empfehlung der Zeitschrift "FitforFun". Meine Mutter und der gesamte Rest der Familie waren von diesem aussergewöhnlichem Kochbuch begeistert. Wer italienische Küche als Standard, Indisch nicht mehr als "experimentell" ansieht, der sollte sich dieses (Koch-)Buch zulegen. Nicht nur als Gaumenschmauss, sondern durchaus etwas fürs Auge und fürs praktische und unkomplizierte Kochen! Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen GAD Gastronomische Akademie Deutschlands Silbermedaille GAD Silbermedaille Hamburg Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Ratgeber Essen Trinken Länderküchen ITB BuchAward Reise-Kochbuch Kochen Kochbuch Syrien Küche Orient Restaurant Saliba Saliba Syrien Syria Küche Syrische Küche Hamburg Alster Akaden Salibas Welt: Eine kulinarische Reise durch Syrien (Gebundene Ausgabe) von Hanna Saliba (Autor), Lutz Jäkel (Fotograf) Salibas Welt Damaskus Aleppo Saliba. Mazza - aus der feinen Küche SyriensSaliba. Mazza - aus der feinen Küche Syriens Gebundene Ausgabe von Hanna Saliba (Herausgeber), Pierre Mendell (Herausgeber), Lars Müller (Herausgeber), Udo Steinbach (Vorwort), Hans Hansen (Fotograf) Zusatzinfo 50 farb. Abb. Masse 270 x 200 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen ISBN-10 3-907044-91-6 / 3907044916 ISBN-13 978-3-907044-91-9 / 9783907044919 ISBN: 3907044916. Gewicht/weight: 2000 gr.

Keywords: Wunderschöne Sammlung von sehr feinen Rezepten, geschmackvoll aufgemacht im handschriftlichen Outfit. Die Rezepte sind - wie es sich gehört - von hinten her in arabischer Schönschrift beschrieben, mit je einer Farbfotografie der fertigen Mahlzeit, welche