Author: Peter Schauder (Herausgeber), Günter Ollenschläger (Herausgeber)
Title: Ernährungsmedizin: Prävention und Therapie
Description: , Urban & Fischer Verlag/Elsevier GmbH, Auflage: 3. 1280, 14,8 x 6,8 x 21 cm, Hardcover. Zustand: 2. Das Praxisbuch für alle Aspekte der menschlichen Ernährung! Umfassend: von der Ernährungsberatung des gesunden Menschen bis zur Diagnostik und Therapie ernährungsabhängiger Krankheiten und krankheitsbedingter Mangelernährung; von Aussenseiterdiäten bis zur Gentechnologie in der Ernährung; von der Adipositas im Kindes- und Jugendalter bis zur Ernährungs- und Flüssigkeitstherapie. Für die Fortbildung: orientiert am Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer; Aspekte der Europaratsinitiative, inkl. Evidenzbasierte Medizin und Prävention. Kompetent und interdisziplinär: mit Beiträgen von über 90 namhaften Autoren aus Klinik, Forschung und Beratungspraxis Neu in der 3. Auflage: - ergänzt um wichtige Spurenelemente wie Selen und Zink - eigene Kapitel zu Tabak- und Alkoholentwöhnung - alle aktuellen Aspekte der Unterernährung (inkl. krankheitsbedingte Mangelernährung) - Einfluss der Ernährung auf Gehirn und Psyche - neueste Erkenntnisse zu Ernährung und Prävention - ernährungsbedingte Krankheiten gegliedert nach Organsystemen Inhalt: Grundlagen der Ernährungsmedizin Lebensmittel und Nährstoffe Natürliche und künstliche Ernährung Ernährung in unterschiedlichen Lebensphasen Ernährungsrelevante Lebensstilfaktoren Ernährungsmedizinische Diagnostik Ernährungsberatung Unter- und Überernährung Lebensmittelassoziierte Krankheiten Ernährungsabhängige Krankheiten Epilog Sprache deutsch Masse 170 x 240 mm Gewicht 2525 g Einbandart gebunden Medizin Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz Ernährungsberatung Medizinische Fachgebiete Innere Medizin Diabetologie Adipositas Ernährungsberatung Ernährungsmedizin Ernährungsmedizinische Diagnostik ernährungsmedizinische Therapie Ernährung und Krankheiten Mangelernährung Metabolisches Syndrom ISBN-10 3-437-22921-4 / 3437229214 ISBN-13 978-3-437-22921-3 / 9783437229213 ISBN: 3437229214. Gewicht/weight: 2525 gr.

Keywords: Diätassistenz Ernährungsberatung Medizinische Fachgebiete Innere Medizin Diabetologie Adipositas Ernährungsberatung Ernährungsmedizin Ernährungsmedizinische Diagnostik ernährungsmedizinische Therapie Ernährung und Krankheiten Mangelernährung Metabolisches