Author: Jean G Ploner (Autor), Hans J Hartauer (Autor)
Title: 50 Wege zu mehr Profit in der Bar: Tipps & Tricks aus der täglichen Praxis
Description: , Deutscher Fachverlag GmbH, 2002. 232, 22,1 x 15,7 x 1,9 cm, Hardcover. Zustand: 2. Jean Georges Ploner, Geschäftsführer von Pencom Ploner Partner, Frankfurt am Main, verfügt über langjährige Erfahrungen in der Hotellerie und der Systemgastronomie. Er ist seit 1988 für zahlreiche namhafte Restaurants und Hotelketten als Trainer und Berater tätig. Hans-Jürgen Hartauer hat sich schon als junger Mann selbstständig gemacht und jahrelang eigene Betriebe geleitet. Er arbeitet seit 1999 als Trainer und Unternehmensberater. Er ist erfolgreicher Buchautor, gefragter Redner und Mitbegründer der rio-group-munich. ISBN: 3871507814. Gewicht/weight: 2000 gr.

Keywords: Jean Georges Ploner, Geschäftsführer von Pencom Ploner Partner, Frankfurt am Main, verfügt über langjährige Erfahrungen in der Hotellerie und der Systemgastronomie. Er ist seit 1988 für zahlreiche namhafte Restaurants und Hotelketten als Trainer und Berat