Author: Hans Konrad Biesalski (Autor)
Title: Ernährungsmedizin: Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer und der DGE
Description: , Thieme, Auflage: 4., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. 1160, 24,6 x 18,5 x 5,6 cm, Hardcover. Zustand: 2. Zuverlässiges Basiswissen - Grundlagen der Ernährungsphysiologie - Praxisnahe Informationen zum Verständnis pathophysiologischer Abläufe Klinische Ausrichtung - Alle ernährungsabhängigen Krankheiten - Prävention ernährungsbedingter Krankheiten - Diagnostik und ernährungsmedizinische Therapie - Nahrungsmittelallergien, Lebensmittelsicherheit, Ernährung und Medikamente Überzeugende Didaktik - Integrierte Nährwerttabellen - Ernährungsempfehlungen - Konkrete Ernährungsempfehlungen zu jedem Krankheitsbild - Curriculum der Bundesärztekammer - Praktische Tipps zur Ernährungsberatung Autor: Hans Konrad Biesalski, geboren in Marburg an der Lahn, ist Lehrstuhlinhaber und Geschäftsführender Direktor des Instituts für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft, und stellvertretender Direktor des Food Security Centers der Universität Hohenheim. Er ist Mitglied der Expertengruppe des Global Food Security Boards (WHO/FAO) und zudem Sprecher für die Kommission Ernährung und Krebs der Deutschen Gesellschaft für Hämatologische Onkologie und Mitglied im wissenschaftlichen Beirat der U.S Pharmacopeia. Sprache deutsch Masse 1700 x 2400 mm Gewicht 2566 g Einbandart Pappe Medizin Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz Ernährungsberatung Medizin Pharmazie Klinik Praxis Allgemeinmedizin HumanMedizin Pharmakologie Kliniken Praxen Innere Medizin Adipositas Alter Astronautenkost Curriculum Ernährungsmedizin Diät Ernährung Ernährungsberatung Ernährungskrankheit Ernährungslehre Ernährungsmedizin Ernährungszustand Erwachsene Essstörungen Gesundheit Medizin Klinische Fächer Innere Medizin Jugendliche Kachexie Kindesalter Lebensmittelrecht Lebensmittelsicherheit Lebensmitteltoxikologie Magersucht Makronährstoffe Malnutrition Mangelernährung Mikronährstoffe Parenterale Ernährung Säuglinge Schwangerschaft Stoffwechselstörungen Tumorkachexie Übergewicht ISBN-10 3-13-100294-8 / 3131002948 ISBN-13 978-3-13-100294-5 / 9783131002945 ISBN: 3131002948. Gewicht/weight: 2566 gr.

Keywords: Zuverlässiges Basiswissen - Grundlagen der Ernährungsphysiologie - Praxisnahe Informationen zum Verständnis pathophysiologischer Abläufe Klinische Ausrichtung - Alle ernährungsabhängigen Krankheiten - Prävention ernährungsbedingter Krankheiten - Diagnosti