Author: Harald Saul (Autor)
Title: Noch mehr Familienrezepte aus Ostpreussen: Geschichten, Personen und Rezepte einer unvergessenen Zeit
Description: , Buchverlag für die Frau, 2011. 120, 23,4 x 17,4 x 1,4 cm, Hardcover. Zustand: 2. Nach dem grossen Erfolg des ersten Bandes hat Harald Saul wieder in ganz Deutschland Menschen ostpreussischer Herkunft aufgesucht und zu ihrer Lebensgeschichte und ihren Familienrezepten befragt. Seine kulinarische Entdeckungsreise führt ihn dieses Mal vor allem durch das Memelland, aber auch durch Masuren, durch Königsberg, Schlossberg/Pilkallen, Tilsit, Gross Weide bei Marienwerder und das untergegangene Reuschenfeld. Memelner Kartoffeln mit Füllung, Tilsiter Kirschwaffeln, Quark-Piroggen, Schustertunke, Schmandschinken, Königsberger Marzipan: Viele werden die Küche ihrer Kindheit in den Rezepten wieder finden. Die dazugehörigen Geschichten sind zwar geprägt von Krieg und Vertreibung, zeugen aber auch von ostpreussischer Gastfreundschaft und Herzlichkeit, von Gemeinschaft und Familiensinn. So ist ein einzigartiges Buch entstanden, in dem ein wertvoller Erinnerungsschatz vor dem Vergessen bewahrt und gleichzeitig das alte Ostpreussen wieder lebendig wird. Noch mehr Familienrezepte aus Ostpreussen: Geschichten, Personen und Rezepte einer unvergessenen Zeit [Gebundene Ausgabe] Ostpreussen kulinarische Entdeckungsreise Memelland Masuren Königsberg Schlossberg Pilkallen Tilsit Gross Weide Marienwerder Reuschenfeld Memelner Kartoffeln mit Füllung Tilsiter Kirschwaffeln Quark-Piroggen, Schustertunke Schmandschinken Königsberger Marzipan Vertreibung ostpreussische Gastfreundschaft Harald Saul (Autor) ISBN: 3897983311. Gewicht/weight: 490 gr.

Keywords: Ostpreussen kulinarische Entdeckungsreise Memelland Masuren Königsberg Schlossberg Pilkallen Tilsit Gross Weide Marienwerder Reuschenfeld Memelner Kartoffeln mit Füllung Tilsiter Kirschwaffeln Quark-Piroggen, Schustertunke Schmandschinken Königsberger Mar