Author: Ralf Frenzel (Herausgeber), Hans-Joachim Rose (Autor)
Title: Die Küchenbibel - Enzyklopädie der Kulinaristik. Jubiläumsausgabe
Description: , Tre Torri, überarbeitete Auflage. 1184, 24,8 x 18 x 5,2 cm, Hardcover. Zustand: 2. Tre Torri feiert sein fünfjähriges Bestehen mit einer preisreduzierten Sonderausgabe seiner Küchen-Enzyklopädie. Mit ihren 15.000 Stichwörtern auf 1.184 Seiten beantwortet das Handbuch sämtliche Fragen rund um Küche und Kulinarsitik - prägnant, umfassend und unterhaltsam. Basis- und Spezialitätenrezepte, Übersetzungen von Speise- und Getränkekarten sowie Ratschläge zu Gastronomie und Ernährung ergänzen das von der Akademie für Kulinaristik empfohlene Nachschlagewerk und begeistern sowohl Meisterköche als auch Debütanten. Zusatzinfo s/w-Abb. Sprache deutsch Masse 170 x 240 mm Gewicht 2398 g Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Lexika Tabellen 1. Küchenbibel Einkaufsratgeber Ernährung Ernährungslexikon Ernährungsratgeber Essen & Trinken Hans-Joachim Rose Kochen Kochbuch Lexikon Nachschlagewerk Küchenenzyklopädien Küchenlexika Küchenlexikon Küchenratgeber Kulinaristik Lexikon ISBN-10 3-941641-07-7 / 3941641077 ISBN-13 978-3-941641-07-5 / 9783941641075 Die Küchenbibel - Enzyklopädie der Kulinaristik. Jubiläumsausgabe [Gebundene Ausgabe] Küchen-Enzyklopädie Kuechenbibel Kochen Kochbuch Lexikon Nachschlagewerk Küchenenzyklopädien Kochlexikon Küchenlexika Küchenlexikon Küchenratgeber Kulinarisch Küche Kulinarsitik Spezialitätenrezepte Speise- und Getränkekarten Gastronomie Meisterköche Einkaufsratgeber Ernährung Ernährungslexikon Ernährungsratgeber Essen Trinken Lexika Feinschmecker Ralf Frenzel (Herausgeber), Hans-Joachim Rose (Autor) ISBN: 3941641077. Gewicht/weight: 2398 gr.

Keywords: Kulinarsitik Spezialitätenrezepte Speise- und Getränkekarten Gastronomie Meisterköche Küchen-Enzyklopädie Kuechenbibel Einkaufsratgeber Ernährung Ernährungslexikon Ernährungsratgeber Essen Trinken Kochen Kochbuch Lexikon Nachschlagewerk Küchenenzyklopädie