Author: Rainer Schmidt (Autor)
Title: Tee. Der Guide für Kenner und Geniesser
Description: , Heyne, 1998. 212, 21,4 x 12,4 x 2 cm, Hardcover. Zustand: 2. Verfasst von einem Kenner seines Fachs, dem hanseatischen Teehändler Rainer Schmidt, liefert "Tee - Der Guide für Kenner und Geniesser" das unentbehrliche Grundwissen in Sachen Tee. Anhand von Karten und informativen Texten werden die wichtigsten Teeanbaugebiete der Welt vorgestellt, allen voran Darjeeling und Assam in Indien. Die Tees ausgesuchter Teegärten präsentieren sich in Blattbeschaffenheit, Tassenfarbe, Infusion und auch anhand der Teekiste, in der sie nach Grossbritannien, Ameika und Russland, aber auch nach Deutschland verschickt werden. Ein eigenes Kapitel ist den verschiedenen Blattgraden von Flowery Orange Pekoe bis Broken Tea gwidmet. Und der letzte Abschnitt des Guides befasst sich mit der Beschreibung der Tees, die im deutschen, österreichischen und Schweizer Fachhandel bzw. in den grossen Kaufhäusern angeboten werden. Rainer Schmidt entdeckte seine Passion für den Tee bereits während seiner Lehrzeit und vertiefte sein Wissen auf seinen Reisen in die Teegärten der Welt. Jahrelang im Tee-Import tätig, gründete er 1983 seine eigene Tee-Im-&-Export-Firma. tea Getränk Bei dem mehr als dürftigen Angebot aktuell lieferbarer Titel in guter fachlicher Qualität kann es doch gar nicht sein, dass dieses hervorragende Teebuch 15x gebraucht angeboten wird und nicht jeder Nachwuchs- Teeologe sofort zuschlägt. Dieses Buch ist RICHTIG gut - flüssig geschrieben und eröffnet einen Weg auch in abgelegener Teile der weltweiten Tee- Schatzkammer. Hier finden Sie sehr präzise Anmerkungen auch zu Teesorten die man als Fan lange suchen muss, aber die zu den Legenden der Teewelt gehören und die zu trinken eine erhebende Erfahrung darstellt. Insbesonder für Freunde des China- Tees ist dieses Buch unverzichtbar. Wer Basiswissen über das Genussmittel Tee aus professioneller Hand sucht, ist mit diesem Buch bestens bedient. Ich besitze es seit Jahren und konnte auch bis heute nichts besseres finden. Im Fokus dieses Werkes steht ein umfassender Überblick über die WARENKUNDE, d.h. Produktionsländer, Sorten, Qualitäten, Herstellung, etc.. Wer überwiegend Rezepte, Informationen über Kräuter- und Früchtetees oder philosophische Abhandlungen über Tee(genuss), sollte sich anderweitig nach entsprechender Literatur umsehen. Schade, dass gerade dieses hervorragende Buch nicht mehr aufgelegt wird. ISBN-10 3-453-11526-0 / 3453115260 ISBN-13 978-3-453-11526-2 / 9783453115262 Tee Der Guide für Kenner und Geniesser Tee. Der Guide für Kenner und Geniesser [Gebundene Ausgabe] Rainer Schmidt (Autor) ISBN: 3453115260. Gewicht/weight: 2000 gr.

Keywords: Verfasst von einem Kenner seines Fachs, dem hanseatischen Teehändler Rainer Schmidt, liefert "Tee - Der Guide für Kenner und Geniesser" das unentbehrliche Grundwissen in Sachen Tee. Anhand von Karten und informativen Texten werden die wichtigsten Teeanbau