Author: Eric Kayser (Autor), Christian Larit (Autor)
Title: Göttliche Tartes: 60 süsse und pikante Variationen Ausgezeichnet als Kochbuch des Monats
Description: , Flammarion im Vertrieb Prestel, 2007. 160, 29,6 x 22,6 x 2 cm, Hardcover. Zustand: 2. Wer liebt sie nicht, die klassischen süssen Tartes wie die Tarte tatin und die Tartes mit roten Johannisbeeren oder Aprikosen? Und wer kann den herzhaften Pendants widerstehen, der berühmten Quiche lorraine und Tartes mit Pilzen oder Lauch oder Schinken? Tartes in allen Formen und in jeder Variation sind ideal, ob als Hauptgericht, Vor- oder Nachspeise oder als Imbiss zwischendurch. Sie sind einfach herzustellen und gelingen immer. Und Eric Kayser, der begnadete Bäcker und Patisseur, verrät uns: "Das Geheimnis einer guten Tarte ist der Teig. Und dazu braucht es nur etwas Sorgfalt - und Zeit!" Deshalb also schon gestern anfangen mit der Vorbereitung! Autor: Éric Kayser ist Begründer und Chef eines weltweiten "Imperiums" von Bäckereien und Konditoreien, das von Los Angeles bis Tokio reicht. Im Jahr 2005 wurde er mit dem begehrten "Golden Award Best Baker" der World Baker Association ausgezeichnet.Christian Larit, Frankreich, ist Alpinist und Profifotograf mit Schwerpunkt Architektur und Food. Seine Bilder wurden bereits in zahlreichen Büchern veröffentlicht. Illustrationen Christian Larit Zusatzinfo m. zahlr. meist farb. Fotos. Sprache deutsch Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Themenkochbücher Kochbuch des Monats Kuchen Quiches Quiches Tartes Törtchen Torten ISBN-10 2-08-020062-3 / 2080200623 ISBN-13 978-2-08-020062-4 / 9782080200624 Patisserie süsse Tartes Tarte tatin Tartes mit roten Johannisbeeren Aprikosen herzhafte Pendants Quiche lorraine Tartes mit Pilzen Lauch Schinken Variation Hauptgericht, Vor- oder Nachspeise Imbiss Bäcker Patisseur Teig Bäckereien Konditoreien Golden Award Best Baker World Baker Association Food Göttliche Tartes: 60 süsse und pikante Variationen Ausgezeichnet als Kochbuch des Monats [Gebundene Ausgabe] Eric Kayser (Autor), Christian Larit (Autor) ISBN: 2080200623. Gewicht/weight: 1136 gr.

Keywords: Essen Trinken Themenkochbücher Kochbuch des Monats Kuchen Quiches Quiches Tartes Törtchen Torten ISBN-10 2-08-020062-3 / 2080200623 ISBN-13 978-2-08-020062-4 / 9782080200624 Patisserie süsse Tartes Tarte tatin Tartes mit roten Johannisbeeren Aprikosen h