Author: Rosa Karlinger (Autor) Ernest Richter Rudolf Trauner
Title: Kochbuch für jeden Haushalt. Die bürgerliche Küche in Österreich
Description: , Rudolf Trauner, 2001. 408, 27,2 x 21 x 4,2 cm, Hardcover. Zustand: 2. Das Feld des Kochens wird in seiner vollen Breite abgedeckt. In 15 Kapiteln + Anhang wird von Suppen bis Krankenkost alles behandelt. Küchentechnische Ausdrücke und Grundlagen, Servierkunde, Getränke, Fleckenreinigung usw. usw. machen dieses Buch sowohl für Anfänger wie Profis zur lehrreichen Lektüre. Selten ist ein Rezept länger als eine halbe Seite. Diese aufs Wesentliche reduzierten Anleitungen sind besonders für 'Nicht-Anfänger' genau das Richtige. Kochbuch für jeden Haushalt. Dieses schon seit Jahrzehnten bewährte Kochbuch bietet mit gutem Überblick so ziemlich alles, was mit Küche und rund um dieselbige zu tun hat. Besonders lobenswert und für Anfänger sehr hilfreich ist das Glossar. Rosa Karlinger's Buch (Auflage: 1951) befindet sich seit über fünfzig Jahren in unserer Familie. Diese neue Auflage bietet neben der Aufnahme neuerer Rezepte einen weiteren Vorteil: viele der alten "Kalorienbomben" wurden diesbezüglich "entschärft" und die Rezeptur nach dem Motto "weniger Fett - weniger Energie - aber immer noch gut" sogar noch verbessert. Essen Trinken Länderküchen Kochen Österreich Kochbuch Küche ISBN-10 3-85320-266-7 / 3853202667 ISBN-13 978-3-85320-266-1 / 9783853202661 Kochbuch für jeden Haushalt. Die bürgerliche Küche in Österreich [Gebundene Ausgabe] Rosa Karlinger (Autor) Ernest Richter Rudolf Trauner österreichische Küche Austria Wien Essen Trinken Länderküchen Kochen Österreich Kochbuch Küche ISBN: 3853202667. Gewicht/weight: 1509 gr.

Keywords: Essen Trinken Länderküchen Kochen Österreich Kochbuch österreichische Küche Austria Wien Essen Trinken Länderküchen Servierkunde Getränke Rezepte Rezeptur ISBN-10 3-85320-266-7 / 3853202667 ISBN-13 978-3-85320-266-1 / 9783853202661 Kochbuch für jeden Haus