Author: Gunter Metz
Title: Phytamine, Pflanzliche Nahrung und Prävention
Description: , Govi-Verlag, 2001. 160, 23,8 x 16,4 x 0,8 cm, Softcover. Zustand: 2. Als Phytamine werden Wirkstoffe aus pflanzlicher Nahrung bezeichnet, die unentbehrlich für die Gesunderhaltung des Menschen sind. Zu den Phytaminen zählen unter anderem Carotinoide, Diketone, Flavonoide, Polyphenole, Soja, Glucosinolate und Kohlenhydrate. Zahlreiche Studien belegen, dass Phytamine, über eine obst- und gemüsereiche Nahrung zugeführt, vor Krebs- oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen und das Immunsystem nachhaltig stärken können. Der Autor erklärt Art und Wirkungsweise der Phytamine und zeigt, wie durch die Umstellung der Ernährung auf eine funktionelle Nahrung (Functional Food) das Gesundheitsrisiko erheblich gemindert werden kann. ISBN: 377410901X. Gewicht/weight: 2000 gr.

Keywords: Als Phytamine werden Wirkstoffe aus pflanzlicher Nahrung bezeichnet, die unentbehrlich für die Gesunderhaltung des Menschen sind. Zu den Phytaminen zählen unter anderem Carotinoide, Diketone, Flavonoide, Polyphenole, Soja, Glucosinolate und Kohlenhydrate.