Author: Friedgard Schaper (Autor)
Title: Kochen mit Honig - Landküche
Description: , Cadmos, 2005. 194, 24,4 x 17,2 x 1,8 cm, Hardcover. Zustand: 2. Honig - ein Geschenk der fliessigen Bene und weitaus mehr als nur ein Brotaufstich. Honig besitzt über 100 Aromen und besonders Küchen-Profis nutzen ihn zur Süssung von Backwaren und Verfeinerung von Vinaigretten oder zum Glasieren. Honig findet in der Küche vielfachen Einsatz. Der grosse Warenkundliche Teil in diesem Buch vermittelt Ihnen das Wissen rund um das gelbe Gold. Oft wird Honig unterschätzt, ist aber in seiner Wirkung unbestritten. Das Buch befasst sich mit dem geschichtlichen der Bienen und der Imkerei. Aber auch die Vielfalt der Sorten wird erläutert, sowie der gute Einfluss auf die Gesundheit. Umfangreiche Verwendungstipps und viele Rezepte machen dieses Werk zum wissenswerten Ratgeber rund um die feine Honigküche. Friedgard Schaper ist Mitarbeiterin an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, Fachzentrum Bienen in Veitshöchheim. LandLeben Essen Themenkochbücher Bienen Honig Honigsorten Imker Kochen Landküche Süssen ISBN-10 3-7842-0654-9 / 3784206549 ISBN-13 978-3-7842-0654-7 / 9783784206547 Kochen mit Honig - Landküche [Gebundene Ausgabe] Friedgard Schaper (Autor) ISBN: 3784206549. Gewicht/weight: 500 gr.

Keywords: Honig - ein Geschenk der fliessigen Bene und weitaus mehr als nur ein Brotaufstich. Honig besitzt über 100 Aromen und besonders Küchen-Profis nutzen ihn zur Süssung von Backwaren und Verfeinerung von Vinaigretten oder zum Glasieren. Honig findet in der Kü