Author: Ingrid Pernkopf (Autor) Kurt M Westermann
Title: Weihnachtsbäckerei aus Österreich. Kekse - Busserln - Lebkuchen
Description: , Pichler Verlag, Wien, 2006. 224, 24,4 x 17,4 x 2,4 cm, Hardcover. Zustand: 2. Ihre Keks-Backkunst wird schon seit langem geschätzt. Mit ihren raffinierten Köstlichkeiten verwöhnt sie gerne ihre Familie, Gäste und Freunde – jetzt hat Ingrid Pernkopf die besten 150 Rezepturen aus ihrem äusserst umfangreichen Fundus für dieses Buch zusammengestellt. Die passionierte Kekse-Bäckerin spannt dabei den Bogen von zarten Mürbteig-Keksen über betörende Makronen und Busserln, von würzigen Lebkuchen und Stollen über samtig-weiches Konfekt und Pralinen bis zu pfiffigem Salz- und gesundem Vollwertgebäck. Die wichtigsten Utensilien zum Keksebacken und der richtige Umgang damit werden kurz vorgestellt und erläutert, Tipps zur Aufbewahrung, zum dekorativen Verzieren und phantasievollen Glasieren des Gebäcks erfahren Sie hier aus erster Hand. Traditionelle Rezepte und fruchtig-exotische Backkreationen werden zu einem Kekse-Kompendium der besonderen Art vereint. Lassen Sie sich verführen und finden Sie neue Ideen Autor: Ingrid Pernkopf, geboren in Gmunden am Traunsee, führt seit 1989 gemeinsam mit ihrem Mann Franz das elterliche Gasthaus "Grünberg am See". Am liebsten verarbeitet sie heimische und natürliche Produkte. Autor: Ingrid Pernkopf, geboren und aufgewachsen in Gmunden am Traunsee, besuchte die Hotelfachschule in St. Pölten und absolvierte eine Koch- und Kellnerlehre. Seit 1989 führt sie gemeinsam mit ihrem Mann Franz das elterliche Gasthaus „Grünberg am See“. Am liebsten verarbeitet sie heimische und natürliche Produkte. Illustrationen Kurt M Westermann Zusatzinfo durchg. farb. Sprache deutsch Masse 170 x 240 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Backen Advent Backen Kekse Österreich Bäckerei Weihnachten Weihnachtsbäckerei ISBN-10 3-85431-407-8 / 3854314078 ISBN-13 978-3-85431-407-3 / 9783854314073 Weihnachtsbäckerei aus Österreich. Kekse - Busserln - Lebkuchen [Gebundene Ausgabe] Ingrid Pernkopf (Autor) ISBN: 3854314078. Gewicht/weight: 905 gr.

Keywords: Advent Backen Kekse Österreich Bäckerei Weihnachten Weihnachtsbäckerei Bäckerin Mürbteig-Kekse Makronen Busserl Lebkuchen Stollen Konfekt Pralinen Salzgebäck Vollwertgebäck Gebäck Konditorei Patisserie Keksebacken Gasthaus Grünberg am See Essen Trinken IS