Author: Wolfram Siebeck (Autor), Reinhold Tigges (Herausgeber)
Title: Alle meine Rezepte
Description: , Tigges, Reinhold, 2006. 480, 24,2 x 21,6 x 3,8 cm, Hardcover. Zustand: 2. Es ist schade, dass dieses Buch im Buchhandel vergriffen ist! Die zahlreichen Mitglieder von CHEFKOCH.de haben jetzt erst dieses Buch zum besten der letzten zehn Jahre gewählt, auch wenn der Preis etwas hoch ist. Aber es ist sein Geld wert! Es gibt fünf gute Gründe, warum dieses Buch die Auszeichnung verdient 1. enthält 384 Gerichte der verfeinerten bürgerlichen Küche mitteleuropäischer und mediterraner Herkunft, wie man sie täglich kochen und essen möchte. 2. In der Einleitung für jedes Rezept beschreibt Siebeck in seiner typischen und pfiffigen Art das jeweilige Gericht und gibt dazu hilfreiche Einkaufstipps 3. Die einzelnen Arbeitsschritte sind so verständlich beschrieben, dass auch der wenig erfahrene Kochnovize jedes Rezept leicht nachkochen kann. 4. Es gibt auch noch ein kurzes Kochseminar für die Herstellung von Fonds und Saucen und den Umgang mit Fleisch und Fisch bis zum sinnvollen Gebrauch von Gewürzen. 5. Und wichtigbei der Besorgung der Zutaten braucht man nicht unbedingt ins Auto zu steigen, um spezielle Fach- und Spezialitätengeschäfte aufzusuchen. Kühlschrank und ein guter Supermarkt mit frischer Ware in der Nähe genügt! Wolfram Siebecks Buch ist eine Empfehlung für alle, die gern kochen und gern gut essen. Seine Rezepte sind sehr gut nachkochbar. Sie kommen mit wenigen, gut erhältlichen Zutaten aus; man kann sich auf die Mengen- und Zeitangaben verlassen. Anders als viele seiner Kollegen hat Siebeck ein Kochbuch geschaffen, das für den normalen Haushalt geeignet ist. Was nützen die tollsten Rezepte und schönsten Hochglanzbilder, wenn zum Nachkochen eine professionelle Küche mit vielen Helfern nötig wäre! Das ist bei Siebeck eben nicht der Fall. Sein Buch bereit Freude Beim Lesen, beim Kochen und beim Essen! Kochbücher Grundkochbücher Essen Trinken Cuisine Feinschmecker Zusatzinfo 305 Abb. Sprache deutsch Masse 270 x 210 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Grundkochbücher ISBN-10 3-00-012133-1 / 3000121331 ISBN-13 978-3-00-012133-3 / 9783000121333 Alle meine Rezepte [Gebundene Ausgabe] Wolfram Siebeck (Autor), Reinhold Tigges (Herausgeber) ISBN: 3000121331. Gewicht/weight: 2000 gr.

Keywords: Kochbücher Grundkochbücher Essen Trinken Cuisine Feinschmecker Grundkochbuch Kulinaristik ISBN-10 3-00-012133-1 / 3000121331 ISBN-13 978-3-00-012133-3 / 9783000121333 Alle meine Rezepte [Gebundene Ausgabe] Wolfram Siebeck (Autor), Reinhold Tigges (Herau