Author: Michaele Scherenberg (Autor), Karl-Heinz Stier (Autor)
Title: Handkäs' mit Musik. Rezepte und Geschichten rund um den Stinker
Description: , Eichborn, 2004. 127, 21,6 x 12,6 x 1,6 cm, Hardcover. Zustand: 2. Handkäs (auch als Mainzer- oder Harzerkäse bekannt) gilt als Nationalspeise der Hessen. Dass sich daraus delikate Gerichte bereiten lassen, alle Schlankheitsdiät-verträglich, ist sensationell. In diesem Buch finden sie über 80 verschiedene Gerichte, denen der Handkäse als Grundlage dient. Ergänzt wird die Rezeptsammlung durch Getränkehinweise, Liefernachweise, Ernährungsphysiologisches, Anekdoten, Historisches und Literarisches zum Lob des Handkäs. ISBN: 3821817577. Gewicht/weight: 2000 gr.

Keywords: Handkäs (auch als Mainzer- oder Harzerkäse bekannt) gilt als Nationalspeise der Hessen. Dass sich daraus delikate Gerichte bereiten lassen, alle Schlankheitsdiät-verträglich, ist sensationell. In diesem Buch finden sie über 80 verschiedene Gerichte, denen