Author: Harald Saul (Autor)
Title: Familienrezepte aus dem Zwickauer Land: Küchentraditionen zwischen Sprotte und Pleisse und rund um Crimmitschau Essen Trinken Länderküchen Altenburger Land Blankenhain Crimmitschau Familienrezepte Kochen Kochbuch Zwickau Umgebung sächsisch-thüringische Küche sächsisch-thüringische Küche sächsisch-thüringische Küche, Altenburger Land, Crimmitschau, Blankenhain, Famil sächsisch-thüringische Küche, Altenburger Land, Crimmitschau, Blankenhain, Familienrezepte, Küchentraditionen überlieferte Rezepte überlieferte Rezepte Zwickau Harald Saul
Description: , Buchverlag Fuer Die Frau Buchverlag Für Die Frau, 2009. 111, 23,4 x 17,4 x 1,4 cm, Hardcover. Zustand: 2. Von regionalen sächsisch-thüringischen Küchentraditionen, überlieferten Rezepten und Familiengeschichten rund um Crimmitschau um 1900 wird das mittlerweile zwölfte Buch von Küchenmeister Harald Saul in einem Dutzend Kapiteln erzählen. Ein bekanntes Zentrum der Region zwischen den Flüssen Sprotte und Pleisse ist Crimmitschau mit Schloss Blankenhain. Hier wirkte einst die Herrschaftsköchin Olga Leithold, die um 1900 den Herrschaften und Gästen des Rittergutes Blankenhain wunderbare Speisen und feinstes Gebäck kreierte. Ein Geheimtipp für Freunde guter Hausküche ist noch heute "Fress-Kretzschmar" in Niederalbertsdorf. Das in vierter Generation geführte Gasthaus Kretzschmar bietet seit über 100 Jahren und in Portionen zum Sattwerden vom Einfachen das Bestefrische Schlachteplatte, Wurstbrühe, Brotsuppe, Kurz- und Langebratenes mit Klössen und Apfelrotkohl und natürlich hausgebackenen Kuchen. Das sind nur zwei Beispiele für die bodenständige Küche der Region mit einfachen, guten Zutaten, auf die Harald Saul schwört und der er auch mit seinem neuen Geschichten-Kochbuch ein Forum bietet. Zusatzinfo historische sw Abbildungen Sprache deutsch Masse 170 x 230 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Altenburger Land Blankenhain Crimmitschau Familienrezepte Kochen Kochbuch Zwickau Umgebung sächsisch-thüringische Küche sächsisch-thüringische Küche sächsisch-thüringische Küche, Altenburger Land, Crimmitschau, Blankenhain, Famil sächsisch-thüringische Küche, Altenburger Land, Crimmitschau, Blankenhain, Familienrezepte, Küchentraditionen überlieferte Rezepte überlieferte Rezepte Zwickau Zwickau (Umgebung); Küche ISBN-10 3-89798-273-0 / 3897982730 ISBN-13 978-3-89798-273-4 / 9783897982734 Familienrezepte aus dem Zwickauer Land: Küchentraditionen zwischen Sprotte und Pleisse und rund um Crimmitschau von Harald Saul (Autor) ISBN: 3897982730. Gewicht/weight: 483 gr.

Keywords: Essen Trinken Länderküchen Altenburger Land Blankenhain Crimmitschau Familienrezepte Kochen Kochbuch Zwickau Umgebung sächsisch-thüringische Küche sächsisch-thüringische Küche sächsisch-thüringische Küche, Altenburger Land, Crimmitschau, Blankenhain,