Author: Claus Schünemann (Autor)
Title: Schulungsheft zur Lebensmittelhygiene. Für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung
Description: , Matthaes, 1996. 72, 30 x 21,2 x 0,9 cm, Softcover. Zustand: 2. Damit die Beschäftigten in den Betrieben der Lebensmittelproduktion die Bestimmungen der Hygienerichtlinie in ihrer täglichen Arbeit beachten und umsetzen können, ist eine Schulung in Fragen der Lebensmittelhygiene unerlässlich. Mit diesem Heft ist die notwendige Schulung rationell und ohne Lehrperson möglich. ISBN: 3875166833. Gewicht/weight: 2000 gr.

Keywords: Damit die Beschäftigten in den Betrieben der Lebensmittelproduktion die Bestimmungen der Hygienerichtlinie in ihrer täglichen Arbeit beachten und umsetzen können, ist eine Schulung in Fragen der Lebensmittelhygiene unerlässlich. Mit diesem Heft ist die no