Author: Ursula Richard (Herausgeber), Katharina Shepherd-Kobel (Illustrator), Doris Zölls (Autor), Christof Zirkelbach (Autor)
Title: Wie Zen schmeckt: Die Kunst des achtsamen Geniessens - Mit über 50 Rezepten
Description: , Kösel, Auflage: 2 (23. Februar 2009). 160, 24 x 16,4 x 1,4 cm, Hardcover. Zustand: 2. Ein anderer Lebensstil - achtsam kochen und essen.Dieses Buch enthält die besten Rezepte aus der Zen-Küche, Hinweise auf die „Philosophie“ dieser besonderen Art zu kochen, Tipps zur Kombination von zunächst vielleicht ungewöhnlich erscheinenden Geschmacksverbindungen und Anregungen zum eigenen kreativen Kochen. Die Zen-Lehrerin Doris Zölls zeigt, wie wir das Kochen als spirituelle Übung verstehen können und das Leben als unseren Koch, der uns „weich kocht“.Doris Zölls, Myô-en An, geboren 1954 hat seit 2003 gemeinsam mit Willigis Jäger die spirituelle Leitung des Benediktushofs inne. Die evangelische Theologin arbeitete als Pfarrerin in der Gemeinde und später im Schuldienst, bevor sie von Willigis Jäger, Kyo-un Roshi im Jahr 2000 als Zen Meisterin autorisiert wurde. Sie gehört ausserdem zur Sanbo-Kyodan Schule in Tokio. Doris Zölls ist verheiratet und hat drei Kinder.Christof Zirkelbach, geb. 1963, ist Künstler und Koch. Er hat in grossen Häusern gekocht und leitet seit 2003 die Küche im Benediktushof.Ursula Richard, geb. 1955, war viele Jahre lang Programmleiterin eines spirituellen Verlags. Gründerin der „Literaturmanufaktur“ zur Vermittlung und Betreuung von spirituellen Büchern. Sie ist Übersetzerin, Herausgeberin, Lektorin und Buchautorin. ISBN: 3466368146. Gewicht/weight: 2000 gr.

Keywords: Ein anderer Lebensstil - achtsam kochen und essen.Dieses Buch enthält die besten Rezepte aus der Zen-Küche, Hinweise auf die „Philosophie“ dieser besonderen Art zu kochen, Tipps zur Kombination von zunächst vielleicht ungewöhnlich erscheinenden Geschmacks