Author: Chris Meier (Autor)
Title: Sizilien. Kulinarische Reiseskizzen
Description: , Hädecke, 1998. 144, 33,9 x 26,6 x 5,2 cm, Hardcover. Zustand: 2. Eine Genussreise nach Sizilien und zu den benachbarten Inseln in Trattorien und Ristoranti, an die Tische einfacher Bauern und Fischer und in adlige Häuser. Ein kulinarischer Streifzug durch Oliven- und Zitronenhaine, Weinberge und Fischmärkte, in abgelegene Bauernhäuser und zur quirligen Vielfalt von Palermo und Taormina. Überall gibt es Köstlichkeiten zu entdeckenköstliche 'dolci' hinter Klostermauern, salzig-süsse Spezialitäten, die auf die Einflüsse der Araber zurückgehen, und Gerichte wundersamer Würze, die einen Hauch von Orient oder Afrika erahnen lassen. Mit stimmungsvollen Bildern und Texten werden authentische Rezepte und überraschende Köstlichkeiten vorgestellt; ein Reise(ver)führer und lukullischer Bildband. Dieses Buch bietet einem einen tieferen Einblick in die lebensart der Sizilaner. Endecken sie die Einflüsse der Geschichte auf die Kulinarischen Genüsse und ihre Gegensätze.Es macht lust auf diese bezaubernde Insel und auf die enthaltenden Orginalrezepte. Die Rezepte sind sehr einfach und gut erklärt so dass man sich am liebsten sofort an den Herd stellen und loslegen möchte. Sizilienliebhabern kann man dieses Buch nur empfehlen. Illustrationen Chris Meier Sprache deutsch Masse 215 x 285 mm Einbandart gebunden Sachbuch Trinken Länderküchen Ratgeber Essen Länderküche Kochen Kochbuch Sizilien ISBN-10 3-7750-0307-X / 377500307X ISBN-13 978-3-7750-0307-0 / 9783775003070 Sicilia Palermo ISBN: 377500307X. Gewicht/weight: 2000 gr.

Keywords: Eine Genussreise nach Sizilien und zu den benachbarten Inseln in Trattorien und Ristoranti, an die Tische einfacher Bauern und Fischer und in adlige Häuser. Ein kulinarischer Streifzug durch Oliven- und Zitronenhaine, Weinberge und Fischmärkte, in abgeleg