Author: Erica Bänziger
Title: Das goldene Buch der Baumnuss: Alles über die Königin der Nüsse
Description: , Fona Verlag AG, 2005. 128, , Hardcover. Zustand: 2. Die Baumnuss, eines der ältesten Nahrungsmittel der Menschheit, hat es wortwörtlich in sichDie Zusammensetzung ihrer Inhaltsstoffe macht sie zu einem köstlichen und unverzichtbaren Nahrungsmittel für den gesamten Organismus. Auch kulinarisch hat die Baumnuss einiges zu bietenNicht nur die Kerne setzen in der pikanten wie süssen Küche spannende Akzente – auch das Nussöl und das beim Pressen anfallende Mehl finden Verwendung. Entsprechend vielfältig sind die Rezepte. Das ganzheitliche Buch enthält alles zu Geschichte, Botanik, Verwendung in der Küche und in der Naturheilkunde. ISBN: 3037802138. Gewicht/weight: 2000 gr.

Keywords: Die Baumnuss, eines der ältesten Nahrungsmittel der Menschheit, hat es wortwörtlich in sichDie Zusammensetzung ihrer Inhaltsstoffe macht sie zu einem köstlichen und unverzichtbaren Nahrungsmittel für den gesamten Organismus. Auch kulinarisch hat die Baumn