Author: Véronique Witzigmann
Title: Meine Marmeladen, Chutneys & Co
Description: , Zabert , 2007. 135, 25,8 x 20 x 1,6 cm, Hardcover. Zustand: 2. Chutneys Einmachen Marmelade Themenkochbücher Die Leidenschaft für aussergewöhnliche Kreationen und hochwertige Produkte scheint Véronique Witzigmann in den Genen zu liegen. Die Tochter des Jahrhundertkochs hat Rezepte für originelle Marmeladen und Chutneys entwickelt, die man ohne grossen Aufwand in der eigenen Küche zubereiten kann. Marmeladenträume werden wahr, wenn man sich die fruchtigen Kreationen von Véronique Witzigmann auf der Zunge zergehen lässt. Die Leidenschaft für aussergewöhnliche Aromen und hochwertige Produkte scheint ihr in den Genen zu liegen. In diesem Buch verrät sie erstmals die süssen Geheimnisse ihrer (Ein-)Kochkunst: Das A und O sind frische Zutaten, wenig Zucker und kurze Garzeiten – nur so bleiben Geschmack und Vitamine erhalten. Und natürlich hat Véronique Witzigmann ein Gespür für das Besondere. Ob Bananenmarmelade mit weisser Schokolade, Apfelgelee mit Calvados oder Karotten-Kürbis-Chutney: Bei solch ausgefallenen Köstlichkeiten lohnt sich das Selbermachen allemal. Das Buch ist eine Fundgrube für raffinierte Rezepte, gespickt mit vielen Tipps, damit das Einkochen zum süssen Vergnügen wird. Über den Autor: Véronique Witzigmann ist Mutter einer 12-jährigen Tochter und Unternehmerin. In dem 2005 von ihr gegründeten Feinkostunternehmen »Véronique Witzigmann Buffet« vertreibt sie bundesweit Marmeladen, Chutneys und Pesto aus eigener Produktion. ISBN: 389883171X. Gewicht/weight: 2000 gr.

Keywords: Chutneys Einmachen Marmelade Themenkochbücher Die Leidenschaft für aussergewöhnliche Kreationen und hochwertige Produkte scheint Véronique Witzigmann in den Genen zu liegen. Die Tochter des Jahrhundertkochs hat Rezepte für originelle Marmeladen und Chutne