Author: Sven-David Müller (Autor), Kathrin Scholl (Autor)
Title: Berufspraxis für DiätassistentInnen und Diplom-OecotrophologInnen
Description: , Hippokrates, 2003. 321, 24 x 17,4 x 2,2 cm, Hardcover. Zustand: 2. Praxisorientierter und zuverlässiger Berufsbegleiter für DiätassistentInnen und Diplom-OecotrophologInnen mit nützlichen Tipps und Beispielen für den Arbeitsalltag und vielen Hintergrundinformationen. Das Spektrum reicht von A wie Analyse bis Z wie zentrale Indikationen. Das Handbuch enthält wichtige Hinweise zu Kostformen, zum Umgang mit dem Computer, Infos zu rechtlichen Fragen oder auch wichtige Informationen zum Umgang mit Kindern oder psychisch Kranken. Ebenfalls enthaltenalles zur Ernährungsanamnese oder Sondenernährung und wie man Fehler vermeidet.Alle Informationen sind so aufbereitet, dass sie einen unmittelbaren und praktischen Nutzen im Arbeitsalltag garantieren. Über den AutorSven-David Müller ist seit 1989 in der Diät- und Ernährungsberatung tätig. Zugleich ist er Vorsitzender des Deutschen Kompetenz zentrums Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. Für seinen Einsatz in der Ernährungsaufklärung hat er das Bundes verdienstkreuz erhalten. Durch seine Bücher, Vorträge und Medienpräsenz ist er als Diät- und Ernährungsexperte im deutschsprachigen Raum bekannt. ISBN: 3830452411. Gewicht/weight: 2000 gr.

Keywords: Praxisorientierter und zuverlässiger Berufsbegleiter für DiätassistentInnen und Diplom-OecotrophologInnen mit nützlichen Tipps und Beispielen für den Arbeitsalltag und vielen Hintergrundinformationen. Das Spektrum reicht von A wie Analyse bis Z wie zentra