La cuisine d'aujourd'hui. cole des jeunes cuisiniers. Service des djeuners - Service des diners. Plus de 300 manires de prparer les oeufs. 260 dessins, dont 40 planches graves. Quatrime dition, soigneusement corrige, avec de nombreuses additions. Blind wrappers, restored with new endpapers. (ii),xvi,821,(v: blank) pp. incl. frontispiece. Richly illustrated. - (Inner margin first leaves renewed; only a few annot. in ink on first 'Prface'-leaf). Interior clean.

Author: Dubois, Urbain
Title: La cuisine d'aujourd'hui. cole des jeunes cuisiniers. Service des djeuners - Service des diners. Plus de 300 manires de prparer les oeufs. 260 dessins, dont 40 planches graves. Quatrime dition, soigneusement corrige, avec de nombreuses additions. Blind wrappers, restored with new endpapers. (ii),xvi,821,(v: blank) pp. incl. frontispiece. Richly illustrated. - (Inner margin first leaves renewed; only a few annot. in ink on first 'Prface'-leaf). Interior clean.
Description: Paris, Librairie E. Dentu, Curel et Fayard Frres, 1897 . Gewicht/Weight: 2700 grs.

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Price: EUR 150.00 = appr. US$ 163.03 Seller: Boekhandel-Antiquariaat Emile Kerssemakers
- Book number: 73157