Author: Mingelen, A. G.
Title: Bos' zak-gids voor het hotel-, restaurant- en banketbakkersbedrijf ten dienste van Hoteliers, Restaurateurs, Banketbakkers, Kellners, Koks enz. Derde druk.
Description: Rijswijk (Z.-H.)., V. A. Kramers, z.j. (ca. 1950) Original blue cloth hardcover. 382,ii pp.; 14x10.5 cm. Text in Dutch / Nederlands. - (slightly browned, previous owner's name) Although very good, see picture . Gewicht/Weight: 300 grs.
Keywords:
Title: Bos' zak-gids voor het hotel-, restaurant- en banketbakkersbedrijf ten dienste van Hoteliers, Restaurateurs, Banketbakkers, Kellners, Koks enz. Derde druk.
Description: Rijswijk (Z.-H.)., V. A. Kramers, z.j. (ca. 1950) Original blue cloth hardcover. 382,ii pp.; 14x10.5 cm. Text in Dutch / Nederlands. - (slightly browned, previous owner's name) Although very good, see picture . Gewicht/Weight: 300 grs.
Keywords:
Price: EUR 10.00 = appr. US$ 10.87 Seller: Boekhandel-Antiquariaat Emile Kerssemakers
- Book number: 57182
- Book number: 57182