Author: Álvarez Novoa, Isabel
Title: Tacna, El Sabor de la Patria. Ilustraciones: Pedro Huaylla Zapaylle
Description: Lima, Universidad San Martín de Porres, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2022. b/w and color plates, tbls. recipes, illus. bibliographical references (pages 366-371), fldg. wrps.

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