Author: De Schutter, De Wilde, Goris
Title: BASISGERECHTEN - het complete praktijkboek met meer dan 1000 gerechten voor leerlingen van hotelscholen, keukenchefs en amateur-gastronomen.
Description: Pelckmans, derde druk 2003 / Gastronomie ; Conditie: In zeer goede staat. Ongelezen. Grote paperback.

Keywords: