Author: Loeschcke, Gerhard und Jutta Höfs:
Title: Grossküchen. Grundriss u. Ausstattungsplanung für Küchen zur Gemeinschaftsverpflegung.
Description: Wiesbaden, Bauverlag 1985. 158 S.; mit zahlr. Abb. ; 30 cm, Hardcover Guter Zustand. Bibliotheksexemplar mit Stempeln und Signatur auf Einband. Sonst Seiten sauber. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.

Keywords: Grossküche, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Bauplanung, Grossküchenbauplanung, Gastronomie ISBN: 9783762522287


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