Author: LEBEAUD M - FONTENELLE Julia de
Title: Manuel complet théorique et pratique du Distillateur et du Liquoriste, ou traité de la distillation, contenant l'art de fabriquer les diverses espèces d'eau-de-vie et d'esprits, les liqueurs, marasquins et ratafias, les huiles essentielles, les eaux spiritueuse, les vins de liqueurs, les vinaigres aromatiques,etc.h
Description: Librairie Encycloépdique de Roret, 1835. In-16 broché de VI + 518 pages +36. Contenant l'art de fabriquer les diverses espèces d'eau-de-vie et esprits, les liqueurs, marasquins et ratafias (à peu de frais), les huiles essentielles, les eaux spiritueuses, les vins de liqueurs, les vinaigres aromatiques, etc. Quatrième édition, entièrement refondue, considérablement augmentées et enrichie de toutes les découvertes qui ont eu lieu dans les arts précités. Orné d'un grand nombre de figures (sur 4 planches dépliantes hors-texte). Comme souvent pour ces manuels très utilisés, manque en dos, manque le second plat de couverture manque en bord du premier plat, intérieur complet.

Keywords: LIVRES ANCIENS VIN