Author: PELLAPRAT Henri
Title: La patisserie pratique
Description: Bibliothèque du journal "le cordon bleu", sans date - vers 1925. In-8 relié plein cartonnage rouge éditeur, titre noir sur le plat. 227 pages; Figures dans le texte. Recueil de recettes de patisserie, confiserie, glaces formant un guide pratique à l'usage des maîtresses de maison bourgeoise, cuisiniers & cuisinières. Bel exemplaire

Keywords: CUISINE