Author: GOUVION Colette - COUSTEAUX Frenand - SHAW Dorian
Title: Terroirs et gastronomie en Midi-Pyrénées
Description: Editions du Rouergue 1997. In-4 broché, couverture à rabats illustrée. 290 pages. Photos. 119 recettes d'hier et d'aujourd'hui puisées dans le patrimoine culinaire rural ou proposées par les grands chefs de la région . Bon état.

Keywords: AVEYRON CUISINE