Author: Rosengarten, Fr.
Title: Het grote boek der specerijen.
Description: Amsterdam., Driehoek. 1973. Hardcover. Very Good. l 256 pp. De auteur experimenteerde als kweker zelf met specerijen. Was later inkoper van specerijen voor de import. Thema's: geschiedenis, China, India, dan gemiddeld 4 bladzijden per specerij met beschrijving en gebruik. Met afbeeldingen en registers.

Keywords:


See more books from our catalog: Cooking & Nutrition