Author: VERBAND DER KÖCHE DEUTSCHLANDS [HERAUSGEBER]
Title: Kochkunst in Bildern - 5 . Das Goldene Plattenbuch der Internationalen Kochkunst-Ausstellung 1996. 340 Farbabbildungen von Kreationen mit Kurzbeschreibungen und den Namen der verfertiger. 69 Farbabbildungen der Nationalteams / The Golden Book on Platters of the International Culinary Art Exhibition 1996 / Le livre d'or des plateaux de l'Exposition Internationale de l'Hôtellerie et de la Restauration 1996. (Text in French, German & English)
Description: Stuttgart, Verlag Hugo Matthaes, 1997. 27,5 x 19,5 cm. Hardcover (clothbound). No dustjacket. With 409 illustrations in color. 446 pages. Text in French, German & English. FINE COPY

Keywords: ;Culinair / gastronomy / Kookboeken