Author: VERBAND DER KÖCHE DEUTSCHLANDS [HERAUSGEBER]
Title: Kochkunst in Bildern - 4 . Das Goldene Plattenbuch der Internationalen Kochkunst-Ausstellung 1992 mit 262 Farbabbildungen von Kreationen mit Kurzbeschreibungen und den Namen der verfertiger. 29 Farbabbildungen der Nationalteams / The Golden Book on Platters of the International Culinary Art Exhibition 1992 / Le livre d'or des plateaux de l'Exposition Internationale de l'Hôtellerie et de la Restauration 1992. (Text in French, German & English)
Description: Stuttgart, Verlag Hugo Matthaes, 1993. 27,5 x 19,5 cm. Hardcover (clothbound). No dustjacket. With 291 illustrations in color. 320 pages. Text in French, German & English. FINE COPY

Keywords: ;Culinair / gastronomy / Kookboeken