Author: VERBAND DER KÖCHE DEUTSCHLANDS [HERAUSGEBER]
Title: Kochkunst in Bildern. Das Goldene Plattenbuch der Internationalen Kochkunst-Ausstellung mit 225 Farbabbildungen und mit Beschreibungen von Küchenmeister Karl Brunnengráber / The Golden Book on Platters of the International Culinary Art Exhibition with descriptions from Maitre de Cuisine Karl Brunnengräber/ Le livre d'or des plateaux de l'Exposition Internationale de l'Hôtellerie et de la Restauration. (Text in French, German & English)
Description: Stuttgart, Verlag Hugo Matthaes, 1981. 27,5 x 19,5 cm. Hardcover (clothbound). No dustjacket. With 225 illustrations in color. 519 pages. Text in French, German & English. FINE COPY

Keywords: ;Culinair / gastronomy / Kookboeken