Author: BLOM, FRANCOIS.
Title: Moderne kookkunst. Verzameling van 2200 uitgezochte en beproefde recepten, opmerkingen over het teodienen der spijzen en wijnen, over het samenstellen van menu's, opmerkingen over gereedschap, voorraad, enz. enz.
Description: Ten Hagen, z.j. 9de veel vermeerderde en verbeterde druk. 23 x 15,5 cm. Gebonden. Hardcover. Met illustraties in z/w. 791 pag. Lichte roestvorming op de sneden, Etiket geplakt op schutblad verder GOED EXEMPLAAR

Keywords: ;Culinair / gastronomy / Kookboeken