Author: BAJADA, SIMON.
Title: De nieuwe Nordic Cuisine. Recepten uit de Scandinavische keuken.
Description: Carrera, 2016. 26,5 x 21,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur en z/w. 260 pag. NIEUW BOEK * *** Kookboek met recepten uit de Scandinavische keuken. Ingedeeld in Basis (o.a. gereedschap, ingrediënten, conserveermethoden), Voorraadkast, Klassiekers (o.a. smörrebröd, kaneelbroodjes), Uit de zee, Van het land, Uit het bos, Bakken (o.a. brood, koekjes), en Zoetigheden. Per recept een korte inleiding, aantal eters, ingrediëntenlijst en stapsgewijs de bereiding.

Keywords: ;Culinair / gastronomy / Kookboeken ISBN13: 9789048829293