Author: BERKUM, SANDRA VAN & TAL MAES.
Title: Captain's dinner. Koken met de Holland-Amerika lijn.
Description: Scriptum, 2011. 23, 5 x 16,5 cm. Paperback / Softcover. Met illustraties in kleur en z/w. 176 pag. - ALS NIEUW * *** Captain's Dinner neemt de lezer mee naar de laatste trans-Atlantische periode van de Holland-Amerika Lijn, die duurde van 1946 tot 1971. Naar de tijd dat de oversteek van Europa naar Amerika meestal nog per schip werd gemaakt.

Keywords: ;Culinair / gastronomy / Kookboeken Maritiem / Maritime History ISBN13: 9789055948161