Author: Capatti,Alberto. Segrè,Andrea. Adinolfi,Felice. Sanseverino,Walter. MArtini,Livio. Serena,Tiziana. Cinelli,Barbara.
Title: Artusi : una cultura per nutrire il pianeta.
Description: Direzione Scientifica Tullio Gregory e Massimo Bray. Roma, 2015, Istituto della Enciclopedia italiana Fondata da Giovanni Treccani Edizione limitata e numerata i 9788812005437 cm.29,5x24, pp.XIII,673, legatura editoriale in tutta p

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