Author: Rössler, Otto
Title: Handbuch der Küchenwirtschaft. Lexikales Nachschlagewerk für Hotel- und Gaststättengewerbe, Großküchen und Betriebsküchen, Krankenhäuser und Sanatorien, Diätküchen und Fachschulen
Description: Otto Meissners Verlag, 1963. Verlag: Otto Meissners Verlag Verlag: Otto Meissners Verlag Einband: Leineneinband. 884

Keywords: Gastronomie