Author: Rössler, Otto
Title: Handbuch der Küchenwirtschaft. Lexikalisches Nachschlagewerk für Hotel- und Gastgewerbe, Großküchen und Betriebsküchen, Krankenhäuser und Sanatorien, Diätküchen und Fachschulen
Description: Meissner, 1963. Einband: Leineneinband. 900

Keywords: Gastronomie